sexta-feira, 5 de dezembro de 2008

Jantar rápido (mais um, entre tantos!)

Antes de mais, gostaria de pedir desculpas a todas/os pela falta de comentários da minha parte nos vossos cantinhos deliciosos, mas o trabalho tem apertado um pouco e, apesar de visitar-vos diariamente, como é meu hábito, não tem dado para deixar uma palavrinha! Sorry! Não levem a mal, mas eu adoro visitar tantos cantinhos amigos que não dá para estar a deixar tantos comentários!
E como o meu tempo tem andado um pouco mais apertado ultimamamente, isso também se tem feito sentir na minha cozinha, pois tenho preparado coisinhas mais simples e rápidas.
Foi o caso deste jantar que hoje deixo como sugestão. Num final de tarde em que cheguei a casa já mesmo em cima da hora do jantar, deu tempo para preparar isto:
Batatas Noisette, num pirex untado com margarina, em forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 1/2 hora, abanando o pirex de vez em quando, para dourarem uniformemente.

Espinafres com bacon, salteados em azeite com 3 ou 4 dentes de alho picados e temperados de sal.

Lombinho de porco, temperado de sal e pimenta e simplesmente grelhado.


Arroz branco, simples, feito como habitualmente: cebola e alho refogados em azeite; 1 pinguinha de água, sal e 1/2 caldo knorr a ferver até desfazer o caldo knorr; água necessária para a quantidade de arroz pretendida; ao levantar fervura, acrescentar o arroz e deixar cozer lentamente, até ficar sequinho e solto.
E está o jantar na mesa!!
Bom apetite, bom fim de semana prolongado (outro!Iuppiiiiii!!) e bons cozinhados!

12 comentários:

Rita disse...

Que giro, comi essas batatinhas ontem ao almoço;)

risonha disse...

um jantar maravilhoso!!!
adorava ter-te feito companhia.

ameixa seca disse...

O que eu mais gostei foi dos espinafres com bacon :)

anna disse...

Bem que ía jantar contigo, se deixasses...
Beijinhos.

Karla disse...

Ai Vina agora fiquei com fome....

beijinhos

Xana Bértolo disse...

Eu ando na mesma onda amiga, com pouco tempo e paciência prá cozinha...
Esse jantarito tá com bom aspecto, as coisas simples por vezes são as que sabem melhor :)
bjinhus

carmencita disse...

Rápido e fizeste tanta coisa boa, imagina quando tem tempo, delícia de jantar!!Bjs

Unknown disse...

Rápido e perfeito, uma maravilha esse jantar!
Aqui nem amanheceu direito e a boca encheu de água.
bjs

Vitor disse...

Vina tudo maravilhoso!Quanto a deixar comentários não faz mal o teu tempo deve ser como o meu!Um beijinho Vitor:))--

Luciana Macêdo disse...

Uma refeição deliciosa para ninguém botar defeito. Me agradou bastante.
Bjs!

Anónimo disse...

obrigado deu-me um jeitão ,

XavierAlmeida disse...

Para quem está com pressa sempre é mais saudavel que ir ao Mc+Donalds :D