quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Aveludado de Laranja

Esta foi a sobremesa que fiz para o almoço do passado Domingo e que referi aqui. Descobri-a num livro que eu adoro - "As melhores receitas com... Leite Condensado" - e fica realmente um creme bem aveludado e fresco. O meu marido queixou-se que não devia ter raspa de laranja, pois sabia-lhe muito a ela, mas eu achei que estava muito agradável. Para a próxima vou usar menos do que indica a receita, para ver se lhe agrada mais!

Ingredientes:
3 folhas de gelatina incolor
5 gemas
0,5 dl de leite (usei meio gordo)
1 lata de leite condensado (usei light)
3 dl de natas
1 laranja (sumo e raspa)
100 grs de amêndoas laminadas torradas ( eu como não tinha tanta quantidade, misturei também bolacha maria ralada grosseiramente com as mãos)

Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Leve a lume brando, num tacho, as gemas, o leite e o leite condensado, mexendo até começar a ferver.
Retire a mistura anterior do calor. Escorra e acrescente-a ao preparado, mexendo até dissolver.
Bata firmemente as natas. Adicione-as ao creme, assim como o sumo e raspa da laranja.
Distribua o preparado obtido por tacinhas, alternando e terminando com a amêndoa (misturada com bolacha maria, no meu caso!).
Sirva bem fresco.

Bom apetite!

11 comentários:

Xana disse...

Ai Vina essa sobremesa tem cá um "aroma" ;)... Maravilha..
Eu também gosto do sabor da laranja, acho que não mexia em nada :)
bjinhus

risonha disse...

os maridos têm sempre um apontamento a fazer... lol!
o meu também é assim: dar palpites é com ele.
essa sobremesa deve ter ficado muito aromática, eu gosto de tudo o que leve laranja.

ameixa seca disse...

Os homens têm sempre que meter a colherada ;)
Aiii... eu acho que ia gostar. Deve ficar delicioso!

UMA CASA NO NORTE disse...

Deve ser muito bom!
Beijinhos

moranguita disse...

vina que bela sobremesa eu gosto de laranja devia estar muito bom
beijinhos

Martuxa disse...

Ia adorar comer essa tacinha precisamente pelo sabor a laranja. Deve ser uma sobremesa deliciosa!

anna disse...

Uma sobremesa ssim chique era o aue eu gostava de ter feito ontem...
Parece bem deliciosa!
Beijocas.

Karla disse...

Ai Vina que tentação....meu deus...
bjos :)

anna disse...

gostei!!!!!!!!!!!!!!!

Mamão com açucar disse...

Apetitoso este creme hein!!!! Receita anotada.
Tenha um lindo natal.
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com

kyntanykha disse...

Gosto muito da sobremesa!

Na vossa receita ... não percebi muito bem onde é que a gelatina entra ...!