sexta-feira, 5 de dezembro de 2008

Jantar rápido (mais um, entre tantos!)

Antes de mais, gostaria de pedir desculpas a todas/os pela falta de comentários da minha parte nos vossos cantinhos deliciosos, mas o trabalho tem apertado um pouco e, apesar de visitar-vos diariamente, como é meu hábito, não tem dado para deixar uma palavrinha! Sorry! Não levem a mal, mas eu adoro visitar tantos cantinhos amigos que não dá para estar a deixar tantos comentários!
E como o meu tempo tem andado um pouco mais apertado ultimamamente, isso também se tem feito sentir na minha cozinha, pois tenho preparado coisinhas mais simples e rápidas.
Foi o caso deste jantar que hoje deixo como sugestão. Num final de tarde em que cheguei a casa já mesmo em cima da hora do jantar, deu tempo para preparar isto:
Batatas Noisette, num pirex untado com margarina, em forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 1/2 hora, abanando o pirex de vez em quando, para dourarem uniformemente.

Espinafres com bacon, salteados em azeite com 3 ou 4 dentes de alho picados e temperados de sal.

Lombinho de porco, temperado de sal e pimenta e simplesmente grelhado.


Arroz branco, simples, feito como habitualmente: cebola e alho refogados em azeite; 1 pinguinha de água, sal e 1/2 caldo knorr a ferver até desfazer o caldo knorr; água necessária para a quantidade de arroz pretendida; ao levantar fervura, acrescentar o arroz e deixar cozer lentamente, até ficar sequinho e solto.
E está o jantar na mesa!!
Bom apetite, bom fim de semana prolongado (outro!Iuppiiiiii!!) e bons cozinhados!

12 comentários:

Rita disse...

Que giro, comi essas batatinhas ontem ao almoço;)

risonha disse...

um jantar maravilhoso!!!
adorava ter-te feito companhia.

ameixa seca disse...

O que eu mais gostei foi dos espinafres com bacon :)

anna disse...

Bem que ía jantar contigo, se deixasses...
Beijinhos.

Karla disse...

Ai Vina agora fiquei com fome....

beijinhos

Xana disse...

Eu ando na mesma onda amiga, com pouco tempo e paciência prá cozinha...
Esse jantarito tá com bom aspecto, as coisas simples por vezes são as que sabem melhor :)
bjinhus

Carmencita disse...

Rápido e fizeste tanta coisa boa, imagina quando tem tempo, delícia de jantar!!Bjs

Nana disse...

Rápido e perfeito, uma maravilha esse jantar!
Aqui nem amanheceu direito e a boca encheu de água.
bjs

Vitor disse...

Vina tudo maravilhoso!Quanto a deixar comentários não faz mal o teu tempo deve ser como o meu!Um beijinho Vitor:))--

Luciana Macêdo disse...

Uma refeição deliciosa para ninguém botar defeito. Me agradou bastante.
Bjs!

Anónimo disse...

obrigado deu-me um jeitão ,

Xavier sou eu disse...

Para quem está com pressa sempre é mais saudavel que ir ao Mc+Donalds :D