Como há já bastante tempo que não deixo aqui uma sugestão doce, hoje trago estes bolinhos sobejamente conhecidos por todos.A receita toda a gente conhece e faz, os bolinhos não são novidade nenhuma, mas como os fiz ontem lá em casa, ainda nunca publiquei a receita aqui no blog e como não tenho muito tempo hoje devido ao trabalho que tenho para fazer, fica aqui esta sugestão bem rápida e prática.
Usei (rendeu 28 bolinhos):
250 grs de açúcar
250 grs de coco ralado
6 ovos
missangas coloridas
forminhas de papel frisado
E fiz assim:
Comecei por bater muito bem os ovos com o açúcar até este último desfazer um pouco.
Acrescentei o coco e envolvi bem, até ficar uma mistura homogénea.
Verti o preparado em forminhas de papel frisado (não encher demasiado), polvilhei com as missangas e levei a assar em forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 10 minutos.
Bom apetite e uma boa semana, de trabalho ou de férias, conforme o caso!
8 comentários:
Aiiiiii, eu adoro estes bolinhos...sõ palvez das iguarias mais apreciadas pela "je". Jinhos doces e óptima semana.
Uma tentação de bolinhos, bjs.
este bolinhos são tão bons !!!!!
que maravilha.
bjka
Huuummmm....eu amo esses bolinhos...vou fazer com certeza...bjusss...
Adoro coco e estes bolinhos coloridos ficaram com um excelente aspecto :)
ADORO BOLINHOS DE COCO!!! Estou aqui a salivar sem parar...
Beijinho
Simples e gostoso. Perfeito para a hora do cafezinho.
Bjs!
Adoro bolinhos de coco. São uma tentação mesmo daquelas grandes. E ficaram tão bonitinhos :)
Abraços **
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