quarta-feira, 8 de abril de 2009

Pudim de Baunilha

Esta foi a sobremesa que servi no almoço do passado Domingo, a seguir ao empadão de frango.
É um simples pudim com um óptimo aroma a baunilha, que se faz super facilmente e bem rápido. Eu vou colocar aqui a receita na íntegra, que descobri num fascículo coleccionável da revista "TV 7 dias", mas fiz apenas metade (os 10 ovos e o meio quilo de açúcar assustaram-me um pouco!!).
Aqui fica...

Ingredientes:
500 grs de açúcar
10 ovos
5 dl de leite (usei cerca de 3 dl)
1 colher (chá) de aroma de baunilha (usei 2)
manteiga para untar

Preparação:
Previamente, aqueça o forno a 200ºC. Unte um tabuleiro com manteiga e reserve.
Numa tigela, misture o açúcar com os ovos e mexa muito bem até o açúcar estar completamente desfeito.
Verta o leite e o aroma de baunilha, envolvendo depois muito bem.
Verta o preparado do pudim no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Retire o pudim do forno depois de cozido, deixe-o arrefecer completamente e leve um pouco ao frigorífico.
Depois de fresco, sirva cortado em quadrados ou em fatias. Eu servi regado com caramelo líquido (de compra, confesso!!!).

Bom apetite a quem quiser experimentar.

14 comentários:

anna disse...

O aroma de baunilha quase chega aqui... que belo pudim!
Beijinhos.

moranguita disse...

hum esta uma delicia este teu pudim, deve ser muito bom.
beijocas

Mitá disse...

Hummmm...Vina esre teu podim tem um optimo aspecto vou experimentar de certeza nunca fui a Mdeira mas era um sitio que gostava de conhecer e provar o tão afamado lo0mbo de atum fresquinho.Bjs para toda a tua familia e uma boa páscoa

Karla disse...

Realmente 10 ovos....bolas :)

Sónia Alexandra disse...

Belo pudinzinho...já comia um pouquinho...jinhos doces

ameixa seca disse...

10 ovos assustam qualquer um :)
Deve ficar muito bom!

risonha disse...

eu sou uma abécula com pudins que tenham que cozer no forno, mas gostei deste.
e não me assusto com 10 ovos... lol

belinhagulosinha disse...

ka bom aspecyooooooooooooo,besitos

Carmencita disse...

Pudim é uma das minhas sobremesas favoritas, quanto mais ovos mais cremosidade,deve ter ficado dos deuses, hunnmmmm!!!
Feliz Páscoa.Bjss

amor e sabores disse...

linda sobremesa!Adoro pudim, pena é que cá em casa seja única no gosto.
Esse está super apetitoso, e a foto está muito bonita.
beijinhos ocm votos de uma Feliz Páscoa

Talita disse...

Parece bem gostosinho! E super fácil de fazer. gostei!

argas disse...

Que bom aspecto!!

Sammy e Mama disse...

OLa linda.
Hoje descobri este blog.
Tem umas receitas boas.
E olha,deixo-te aqui o link,para se quiseres ir dar uma vista de olhos.
Beijos.

http://butterflyskitchen.blogspot.com/

mamã da princesa disse...

Bolas!!
Eu já devia saber que não posso visitar-te a esta hora...

Beijinhos e bom fim de semana