sexta-feira, 27 de março de 2009

Mousse de Banana e Chocolate

Esta foi a sobremesa que escolhi para servir no almoço de Domingo, a seguir ao frango com natas que postei aqui.
É uma mousse muito agradável, fácil e rápida de fazer, com o sabor doce da banana aliado ao do chocolate e uma textura suave e aveludada.

Ingredientes:
4 colheres (sopa) + 50 grs de açúcar
6 bananas
4 claras
2 colheres (sopa) de chocolate ralado ou em pó (usei em pó)
125 grs de natas (usei um pacote pequeno - 200 ml)
rodelas de banana e chocolate granulado para decorar (acrescento meu)

Preparação:
Bata as claras em castelo firme e, aos poucos, junte-lhes as 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
Misture o chocolate, depois as bananas esmagadas e bata mais um pouco para ficar um preparado homogéneo.
À parte, bata as natas com o restante açúcar até ficarem em chantilly.
Acrescente as natas batidas ao preparado das claras e envolva delicadamente e já sem bater.
Deite numa taça (eu fiz doses individuais, em copos) e leve ao frigorífico.
Antes de servir, decorei com rodelas de banana e chocolate granulado.

Bom apetite e um óptimo fim de semana para todas/os!!

12 comentários:

Nani disse...

Que mousse deliciosa, como dizes excelente combinação, bjs.

Naninha disse...

Pra mim sem o chocolate seria perfeito, pois eu não gosto de choco, rsrs
Beijos e ótimo final de semana!

ameixa seca disse...

Parece-me deliciosa. Boa para aproveitar bananas :)

Talita disse...

Hummm, que maravilha! Já pelo nome fiquei com vontade! Uma ótima combinação.

janeca disse...

Olá amiga!

Tens uns mimos para ti...

Bjinhos

winnie disse...

Que maravilha!

Nanda disse...

hmmm... parece deliciosa! Adoro banana e chocolate! Beijos

moranguita disse...

que rica mousse. deve ser uma bela conbinaçao.
bom fim de semana

Xana disse...

Parece-me maravilhosa mesmo :)...
bjinhus

Sónia Alexandra disse...

Oi amiga este docinho parece uma delícia, também queria um pedacinho....beijinhos doces desta amiga que te adora.

Susana Pina disse...

Huuummmm...eu sou uma boa pareciadora de babana e chocolate, vou experimentar.
Beijocas

Joanina disse...

Adoro tudo o que leva banana e chocolate!! Esta e decerto uma receita a experimentar.
Jo:)