sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Frango com cogumelos e cenouras baby em molho de cerveja e natas


Uma receita bem prática para o dia-a-dia: fácil, rápida e sem complicações. Além disso, o molho fica divinal para se molhar pão!

Ingredientes:
3 coxas de frango, sem pele
1 peito de frango, cortado aos cubos
1 embalagem de sopa de cebola
1 lata de cerveja (25 cl)
1 lata de cogumelos, inteiros
1 mão-cheia de cenouras baby
1/2 pacote de natas para culinária
salsa picada

Preparação:
Juntei no tacho as coxas e o peito de frango, a sopa de cebola e a cerveja.
Misturei tudo muito bem e deixei cozinhar em lume brando, durante cerca de 15 minutos.
A meio do tempo, juntei ao tacho os cogumelos e as cenouras.
Finalizados os 15 minutos, acrescentei as natas, mexi e deixei cozinhar por mais 10 minutos.
Salpiquei com salsa picada e servi de imediato.
Acompanhei com batatas noisette preparadas no forno (para mim) e com tagliatelle cozido (para o marido e a filhota).

Bom apetite e um óptimo fim-de-semana!


6 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Vinita amiga, bem aveludado esse frango ficou...adorei....bjokitas

Beth disse...

hummm.... é dificil resistir a um pratinho como este ficou deivino amiga.

beijinhos e bom fim de semana

Luisa Alexandra ♥ disse...

Esse aspecto cremoso está fantástico!

paula MARIANA disse...

Hummm que receitinha tão apetitosa Vina, adorei o aspecto suculento do franguinho

beijinhos e bom fim de semana!!

Ana Rita disse...

Que molhinho tão bom para as batatas fritas ou um arrozinho!

Bjoka
Rita

Xana disse...

Prática e deliciosa de certo :)
beijoca