quarta-feira, 4 de maio de 2011

Muffins de maçã e canela com limão

No passado Sábado, enquanto o meu marido foi com a nossa filha (tentar) andar de bicicleta sem rodinhas (ela é que ia tentar andar, não ele, entenda-se...), eu preparei estes muffins para o nosso lanche, a acompanhar uma chávena de chá.
Não há dúvida que a combinação maçã-canela resulta sempre, pois estes bolinhos sairam deliciosos.

Ingredientes (deu para 14 muffins):
4 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha com fermento
1 colher (chá) de fermento
raspa de 1 limão
canela em pó
1 maçã cortada aos bocadinhos

Preparação:
É só misturar todos os ingredientes, deitar em formas (eu usei de silicone, que untei levemente com um pouco de óleo) e levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos (nada como fazer o teste do palito).
A meio da cozedura, polvilhei cada muffin com um pouquinho de açúcar.

Bom apetite!




12 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que bonitos os teus muffins...com esse sabor imagino e o aroma na cozinha também...bjokinhas

Beth disse...

Canela e maçã é a minha perdição, ficaram lindo optimos para acompanhar o meu cafézinho.

beijinhos

Andreia disse...

Maçã e canela é sem dúvida ema junção perfeita.
Os teus muffins estão lindos e de certeza que deliciosos também.

Beijinhos

Sarokas disse...

adorei! muito bonitos e apetitosos!

Luísa Alexandra disse...

Ficaram com um aspecto maravilhoso!

Maria Da Silva disse...

Hummm que lindos!!! canela e maça todos adoramos ca em casa,uma receita a fazer,obg pela partilha,tem um blog fantastico
Maria

moranguita disse...

muitos bosn sim, uma combinaçoa que tambem apreciamos ca em casa sobretudo eu
beijinhos

Carla Oliveira disse...

Maçã e canela é o casamento perfeito.
Ficaram de babar esses muffins.
Beijinhos

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Ficaram super bonitos e devem ter ficado delicioso.. hehe beijinhos

Sofia.Lopez disse...

Maçã e canela, uma super combinação perfeita!! :) Estão lindos e devem ter ficado uma deliciosos!
Beijinhos

Élia disse...

Olá, adorei o seu blog e já estou a seguir.
Faça uma visitinha à minha cozinha, terei todo o prazer em a receber!!
BJS

ameixa seca disse...

Maçã, canela e limão... gostei muito :)