terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Hamburgueres em molho de cogumelos


Mais uma receita bem prática e saborosa para as refeições do dia-a-dia em nossas casas.
Uma maneira bem simples de transformar uns simples hamburgueres de frango (de compra) num jantar de agradável sabor e bonita aparência, porque os olhos também comem!!


Ingredientes:
hamburgueres de frango
1 lata (peq.) de cogumelos laminados
1/2 pacote de natas para pratos de carne
sal
pimenta
1 colher (chá) de tempero de alho e salsa
1/2 barra de tempero Knorr de natas e cogumelos
2 colheres (sopa) de leite
margarina


Preparação:
Comecei por fritar os hamburgueres numa frigideira com um pouco de margarina, até ficarem douradinhos de ambos os lados. Retirei-os da frigideira e reservei, mantendo-os quentes.
Na gordura de frigideira, fritei os cogumelos durante 2 ou 3 minutos.
Acrescentei as natas, o leite, a barra de tempero Knorr, temperei de sal (pouquinho), pimenta e salpiquei com o tempero de alho e salsa.
Deixei cozinhar por uns minutos, em lume brando, mexendo com a colher de pau, até a barra de tempero Knorr dissolver, o molho engrossar ligeiramente e o preparado ficar homogéneo.
Juntei, então, os hamburgueres (e o suco que, entretanto, tinham libertado para o prato) à frigideira e deixei sobre o lume durante 3 ou 4 minutos, para entranharem bem o molho.
Servi de imediato, com arroz de cenoura e uma salada.

Bom apetite!


11 comentários:

Carla Oliveira disse...

Bem apetitoso.
Esse molhinho está mesmo ao meu gosto.
beijinhos e bom ano

Beth disse...

deve ficar bem saboroso esse molhinho,parabens

beijinhos

Duxa disse...

Ai que delicia, só falta o pãozinho para dar colinho ao molho rs,rs.
Beijinhos.

Susana Matias disse...

Bem apetitosos os teus hamburgueres...

Só falta mesmo o pãozinho para molhar no molho delicioso...

jinhos

kika disse...

Se o meu filhote visse dizia logo... tem a cara da mãe!! gosto muito destes molhos!! bjks

Luísa Alexandra disse...

Que maravilha de aspecto, ficaram mesmo bons!

TiTó disse...

Adoro molho de cogumelos. Mt bom mesmo.

Bjs e Bom Ano***

Ana Rita disse...

Que molho perfeito para molhar um paozinhoooo...
Delicia!

Bjokinhas,


Rita

http://bembons.blogspot.com

Isa Duarte disse...

E que belo aspecto tem o teu hamburger hummm deve ser uma maravilha, e passar com o paozinho nesse molho ai ai. Bom ano para ti tambem e família!

Luna disse...

Hum, gostei da sugestão! Só me falta o knorr de natas... já agora, de que tempero de alho e salsa é que falas? beijinhos

moranguita disse...

Vina um bom ano de 2011 cheio de coisas boas
.
estas hamburguers estao muito boas
e um dos emus molhos favoritos
beijinhos