segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Tarte brigadeiro com morango



Vi esta tarte no blog da São33 e logo fiquei com ela debaixo de olho, pois pareceu-me deliciosa!
Mas, assim que a vi, imaginei-a de chocolate e morango e, por isso mesmo, fiz algumas pequenas alterações à sugestão da nossa amiga e fiz esta minha versão.
Usei nela uma saqueta de cuajada porque precisava que estivesse pronta a comer daí a 1 hora, no máximo, e correu muitíssimo bem! Quando acabámos o almoço pudemos deliciar-nos com esta sobremesa bem gulosa!




Ingredientes que usei:
Para a base:
200 grs de bolacha Maria moída
150 grs de margarina derretida

Para o recheio:
2 pacotes de natas
3 folhas de gelatina incolor
3 folhas de gelatina encarnada
1 saqueta de cuajada
1 lata de leite condensado magro (para pesar menos na consciência!!)
3 colheres (sopa) mal cheias de cacau em pó

Para a decoração:
chocolate granulado




Preparação:

Misturei a bolacha moída com a margarina derretida, amassei bem, forrei com esta mistura uma forma de tarte de fundo amovível e reservei no frigorífico.

Demolhei as folhas de gelatina em água fria, separadamente.

Bati as natas até ficarem firmes. Misturei-lhes o leite condensado e a cuajada e bati mais um pouco.

Dividi, então, a mistura em duas partes: a uma delas, misturei a gelatina encarnada e previamente derretida no micoondas. Verti sobre a base de bolacha na tarteira e levei ao frio a solidificar.
À restante mistura de leite condensado, juntei as folhas de gelatina incolor, também já derretidas, e o cacau. Misturei bem e verti sobre a primeira camada de morango que, devido ao uso da cuajada, já estava bem firme.

Levei ao frio a acabar de solidificar e, antes de servir, desenformei para um prato e polvilhei a superfície com chocolate granulado.


Bom apetite e uma óptima semana!




9 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que delicia amiga deve ser tão boa assim fresquinha...bjokinhass

Diogo Marques disse...

Exelente combinação! :)

Luísa Alexandra disse...

Ficou linda!

Ana Rita disse...

Ficou optima e muito bonita....

Bjoka

Rita

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

deve ser uma bomba de sabor. ficou linda. bjs

Sofia.Lopez disse...

Que bela maravilha Vina! Deve ter ficado deliciosa! A combinação é perfeita! :)
Beijinhos

Sérgio Gomes disse...

Uma verdadeira tentação, ficou com um aspecto magnifico. Já guardei a receita.

Beijos.

são33 disse...

ADOREI A TUA VERSÃO , FICOU BEM TENTADORA.
BOA SEMANA
BJS

ameixa seca disse...

Ficou bem bonita a 3 cores :)