sexta-feira, 22 de abril de 2011

Bolo de bolacha com creme de leite condensado



Já lá vai algum tempo desde que celebrei o meu último aniversário e hoje, Sexta-Feira Santa, venho deixar-vos o bolo que escolhi para soprar as minhas velas.
Optei por um bolo caseiro, de bolacha, mas com creme de leite condensado, em vez do de açúcar e manteiga.
Ficou delicioso, modéstia à parte, e só me esqueci foi de tirar foto do interior ou de uma fatia cortada! Sorry!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de natas
2 folhas de gelatina
bolachas Maria q.b.
leite quente com chocolate q.b. (é que eu não gosto de café!!)

Preparação:
Comecei por bater o leite condensado com as natas até formar um creme bem firme.
À parte, demolhei as folhas de gelatina num pouco de água durante 2 ou 3 minutos e, depois de escorrê-las, derreti-as no microondas.
Juntei as folhas de gelatina derretidas ao preparado de leite condensado e natas e bati bem.
No prato onde iria servir o bolo, coloquei o aro de uma forma de fundo amovível.
Molhei bolachas Maria no leite com chocolate e formei uma camada dentro do aro no prato. Cobri as bolachas com creme, alisei e coloquei nova camada de bolachas embebidas em leite com chocolate. Fui formando camadas de bolachas e creme até esgotar os ingredientes, acabando com uma última camada de creme.
Levei ao frigorífico a solidificar durante umas horas (fiz o bolo de manhã para servir à noite).
No momento de servir, polvilhei com bolacha Maria ralada e desenformei.

Bom apetite e uma óptima Sexta-Feira Santa para todos!

12 comentários:

Felismina disse...

Este bolinho é um dos meus preferidos,

BJS

Beth disse...

é um bolo muito bonito e super delicioso nos cà em casa adoramos com leite condesado fica 5*.

Beijinhos e Feliz Pàscoa

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Não conhecia esta variante do bolo de bolacha... deve ser uma delicia hehe ;)
Beijinhos

Carla Oliveira disse...

Gostei muito da sugestão.
Boas Páscoas.

Sérgio Gomes disse...

Bolo de bolacha é um dos meus doces preferidos! Uma maravilha! E esta variante deve ser óptima!Ficou um espanto.

Beijos e boa Páscoa.

paula MARIANA disse...

Esse bolinho devia estar divinal pois está irresistivel Vina, espero que tenhas tido um dia de anos bem especial e com tudo de bom,

beijinhos e uma Santa e Feliz Páscoa para ti e para os teus!!

ameixa seca disse...

Como não gosto do creme de manteiga, gosto muito mais assim :)

Luísa Alexandra disse...

Os meus parabéns de qualquer maneira.
O bolo ficou lindo e bem apetitoso, o meu filho adora bolo de bolacha!

Fatima disse...

Hummmmm que bolo delicioso!!!!
Boa Páscoa e beijinhos

doces abobrinhas disse...

adorei chegar aqui,so tem comida boa !! um beijo doce - uma alegre Pascoa e apareca nas abobrinhas
Roberta
www.docesabobrinhas.com

Xana disse...

Se deixaste de o festejar deves ter os teus motivos, deixo-te os meus parabéns de qq forma :)
O bolo está com bom aspecto mesmo..
beijinhos

Borboleta disse...

Ficou lindo..... e aposto que estava também delicioso!!!! :)