terça-feira, 1 de março de 2011

Pudim de natas e cuajada coberto com chocolate derretido


A sugestão que hoje vos trago é um pudim muito saboroso que eu fui "roubar" à nossa querida amiga Soraia e que preparei como uma das sobremesas que servi pelo aniversário do meu marido.
É um pudim extremamente fácil de preparar e que fica delicioso.


Ingredientes:
Para o pudim:
2 pacotes de natas
3 chávenas (chá) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 saquetas de cuajada


Para o molho de chocolate:
1/2 pacote de natas
50 grs de margarina
chocolate de culinária (usei cerca de 10 quadradinhos)


Preparação:
Num tacho, misturei a cuajada e o açúcar. Dissolvi-os no leite, misturei as natas e mexi bem.
Levei ao lume, mexendo sempre para não agarrar, até engrossar.
Verti o preparado para uma forma previamente passada por água fria (usei uma forma de silicone) e levei ao frigorífico para solidificar. Eu deixei de um dia para o outro, mas deve-se deixar pelo menos durante duas horas.
Levei as natas, o chocolate e a margarina a derreter no microondas e envolvi bem, até formar um creme homogéneo e sedoso.
Desenformei o pudim, reguei-o com o molho de chocolate derretido e servi.


Bom apetite!

14 comentários:

Ana Rita disse...

Que pecado......Ver um docinho destes a estas horas da manhã!!!
Babei-me toda!

bjoka
Rita

Patrícia disse...

Que lindo!
Bjs

Luísa Alexandra disse...

A utilização da cuajada neste tipo de sobremesas torna tudo mais rápido e fácil a nível de solidificação.
Que maravilha ficou!

Isa Duarte disse...

Ai que easpecto super, mas mesmo super tentador :)

Sarokas disse...

hummmmmmm! que delicia!

Beth disse...

Vina este pudim ficou um sonho deve ser bem bom, até cresceu àgua na boca, adorei o decor do chocolate lhe deu um toque chiquérrimo eheheh

Beijinhos

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Ficou tao guloso. ;)
hmm
beijinhos

Anónimo disse...

e quem não tiver cuajada?

vinho um ritmo de vida disse...

bom dia,

gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

Forte abraço
http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

pedramagica disse...

Olá
Queria tentar fazer este pudim, bebei assim que o vi, mas não faço a minima ideia do que é cuajada. Vende-se me que secção do supermercado, Já procurei e não encontrei.:(
Podes ajudar.
Obrigada

pedramagica disse...

Olá
Queria tentar fazer este pudim, bebei assim que o vi, mas não faço a minima ideia do que é cuajada. Vende-se me que secção do supermercado, Já procurei e não encontrei.:(
Podes ajudar.
Obrigada

Vina disse...

A quem me perguntou pela cuajada, devo dizer que, infelizmente, eu aqui no Funchal também nunca encontrei e encomendei à querida Luisa Alexandra que prontamente a enviou! Mas não faço a mínima idéia onde ela a adquire. Desculpem não poder ajudar!

ameixa seca disse...

Gosto de cuajada e tenho uns pacotinhos cá em casa para usar, parece-me delicioso :)

SoraiaSilva disse...

Hummmm... ficou tão lindo e guloso amiga :)
Beijinhos*