Um cheirinho do nosso Natal - As entradas

Como é da praxe, hoje venho deixar-vos algumas das humildes iguarias que decoraram a minha mesa da passada Consoada.
Eramos pouquinhos à volta da mesa (eu, marido, filhota e os meus pais), que isto de ter vindo morar para o Funchal (há já 10 anos atrás) e deixar a família toda do outro lado do Atlântico tem destas coisas! Em alturas tão familiares como o Natal, ou andamos com malas e demais bagagens atrás, em viagens do Funchal para o Continente e do Continente para o Funchal, ou passamos as festas por cá mesmo, em nossa casa, geralmente sem a família. Este ano foi excepção, pois os meus pais vieram passar o Natal connosco e estas foram as entradas que servi.
Uma delas foi repetição de uma que já tinha servido no ano passado; as outras foram novidade à minha mesa.

Paté de sardinha com tostinhas

(receita do paté retirada daqui)

Folhadinhos de salsicha

(receita retirada daqui)

Bolinhas de melão com presunto

Quadrados de broa de milho com alheira e mostarda

(esta foi a repetição, pois já a tinha servido no ano passado, como contei aqui, mas este ano acrescentei a mostarda e ficou muito agradável)