Estes bolinhos salgados encontrei-os aqui e logo fiquei com vontade de experimentá-los pois pareceram-me deliciosos e super fáceis de fazer.
Nestes tempos de contenção, eu e o meu marido costumamos vir almoçar a casa e estes bolinhos revelaram-se os parceiros ideais para um prato de sopa, numa refeição rápida (só temos 1 hora para almoçar) e mais leve.
Aqui deixo esta sugestão, para quem quiser experimentar.
Ingredientes:
350 grs de farinha
300 ml de leite
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento
1 chávena (café) de azeite
200 grs de carnes picadas (usei 1 linguiça, bacon e fiambre)
Preparação:
Bater os ovos com o leite e o azeite.
Juntar a farinha e o fermento e bater tudo muito bem.
Juntar as carnes picadas e envolver, sem bater muito a massa.
Deitar em forminhas (se não forem de silicone devem ser untadas e polvilhadas com farinha) e levar ao forno a 180ºC até estarem cozidas (fazer o teste do palito).
Bom apetite!
