Hamburgueres em molho de cogumelos

Mais uma receita bem prática e saborosa para as refeições do dia-a-dia em nossas casas.
Uma maneira bem simples de transformar uns simples hamburgueres de frango (de compra) num jantar de agradável sabor e bonita aparência, porque os olhos também comem!!


Ingredientes:
hamburgueres de frango
1 lata (peq.) de cogumelos laminados
1/2 pacote de natas para pratos de carne
sal
pimenta
1 colher (chá) de tempero de alho e salsa
1/2 barra de tempero Knorr de natas e cogumelos
2 colheres (sopa) de leite
margarina


Preparação:
Comecei por fritar os hamburgueres numa frigideira com um pouco de margarina, até ficarem douradinhos de ambos os lados. Retirei-os da frigideira e reservei, mantendo-os quentes.
Na gordura de frigideira, fritei os cogumelos durante 2 ou 3 minutos.
Acrescentei as natas, o leite, a barra de tempero Knorr, temperei de sal (pouquinho), pimenta e salpiquei com o tempero de alho e salsa.
Deixei cozinhar por uns minutos, em lume brando, mexendo com a colher de pau, até a barra de tempero Knorr dissolver, o molho engrossar ligeiramente e o preparado ficar homogéneo.
Juntei, então, os hamburgueres (e o suco que, entretanto, tinham libertado para o prato) à frigideira e deixei sobre o lume durante 3 ou 4 minutos, para entranharem bem o molho.
Servi de imediato, com arroz de cenoura e uma salada.

Bom apetite!