Salada de delícias de lagosta e nozes

Esta salada foi o meu jantar há algum tempo atrás e mais não foi do que uma miscelânea de ingredientes que resultou bem fresca e surpreendentemente deliciosa.

Aqui fica a sugestão.

Ingredientes:

alface, esfarrapada em pedaços com as mãos

miolo de noz, cortado grosseiramente aos bocados

1 queijinho fresco, cortado em pedaços

1/2 maçã golden, cortada grosseiramente em cubos

1 barra de delícia de lagosta, em rodelas

azeitonas verdes recheadas com pimento, cortadas em metades

flor de sal, azeite e vinagre para temperar

Preparação:

Foi só misturar todos os ingredientes referidos numa taça, temperar e comer de imediato.

Bom apetite e um óptimo fim de semana!